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羊“睡“在”高床“上生态环保省钱又省力

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羊“睡“在”高床“上生态环保省钱又省力

  泸州市纳溪区棉花坡镇方水村的林传财,
加入黑山羊养殖已有5个年头。
他曾遭遇最低谷期,
每公斤活羊只卖8元—10元的困境,
50斤重的1头黑山羊如果活体贩卖顶多400元—500元!
而现在,
他却卖出1600余元的高价!
这归功于这三大诀窍...... 羊睡在高床上生态环保省钱又省力
有一种新型养羊模式——高床养羊,就是将羊养在床上。
据养殖户林传财介绍,高床养殖方式,既生态环保省时省力,还让山羊拉的屎尿都能卖钱。
在林传财的山羊养殖场里,羊都齐唰唰躺在离地面2米高的木条床上。
羊睡在木板床上,最大好处就是干净,因为木板之间有缝隙,羊饲料中添加了益生菌,山羊粪便直接掉到床下,床下我们也使用了益生菌自动发酵羊粪,再加上羊吃草和睡觉专门分开,一点也不污染羊床。
何谓高床养羊?
高床养羊就是在建羊舍时,用木条间隔的方式,把羊关在离地面2米高的楼上。这样,羊舍打扫卫生方便,更加整洁干净,既保证了羊群不容易生病,也使可以用作肥料的羊粪更容易收集,为养羊户创造了更多的经济价值。
如果按土方法圈羊,一天喂养、打扫卫生、防疫、刈草和管理牧草等,少说也要4人。而林传财自开始养殖以来,就他和妻子两人,每天能应付自如不说,早、中、晚也能按时作息。
如果不是‘高床’养殖,每月多请2人的话,单人工工资每月少说也需支付6000元。林传财高兴地说。
目前,林传财饲养的黑山羊有500多头,其中种羊就有100多头,极少生病。林传财的自繁散养,在确保山羊健康生长的同时,每头山羊比在外面购买要节支100元以上。
林传财算了一笔账:山羊出生到满月断奶可以长到10多斤,一头售价200多元。除去饲养人工、疫苗、精料等成本100多元,实际可以少支出至少100元。一年下来,林传财的400余头山羊就可减支增收4万余元。
循环利用 山羊粪化身金元宝
虽然山羊住上了2米高的木床,但从网格中漏下的山羊粪便时间一长必定会出现臭气熏天、污水四溢的场景,特别是炎热的夏季一定会飘散于羊场内外。
然而,林传财的羊场里居然一点臭味都闻不到。
这是因为:羊床下用锯末、谷糠堆了一层40公分厚的黄色‘垫料’可帮了大忙,里面接种了微生物发酵菌种,山羊的粪便有多少吃多少。而三年后,这层厚厚的黄色垫料还将带来一笔不不匪的收入,目前已经与昆明一家生物公司以每公斤1元的价格签下了全部回收协议。
经发酵的垫料3年后,将变成优质有机肥,实现循环利用,林传财从中可获利初步估算在6万元左右,真正让以前无人问津的羊粪一下变成了金元宝。
原味直销 每头多卖1000元
天气转凉了,羊肉市场又开始火了起来。自去年我的黑山羊开始出售后,我就没有选择卖活羊给羊贩,而是自己宰杀后加工成原味羊肉汤锅,羊肉和肉汤分别进行真空包装后,市民买回家只需加热就可直接食用。
这两天,随着城里羊肉汤锅市场走暖,林传财又开始在微信朋友圈接受原味羊肉汤锅的预订,以满足部分市民自己在家中吃上正宗原味羊肉汤锅的需求。
要想在低谷时期让养殖的生态黑山羊效益最大化,就必须得想法子。
林传财在2016年10月,看着自己的25头肉羊到了出售期,面对市场活体山羊行情却只能卖8元—10元,而城里的羊肉汤锅店所卖的羊肉价格依然是70元、80元/斤时,他脑海中突然冒出一个想法:城里的羊肉汤锅这么火,自己为啥不将养殖的生态黑山羊也熬制成汤锅出售呢?
于是,林传财到泸州一家知名的羊肉汤锅店学习熬制技艺。学成归来后,林传财就开始熬制羊肉汤锅并通过网络销售。
林传财介绍,1头50斤重的山羊,屠宰后只有25斤,加上肚内5斤羊杂仅有30斤,熬制过程中还要蒸发30%的水,实际1头50斤重的活山羊可卖的羊肉羊杂只有20来斤。由于林传财的黑山羊生态饲养品质优,加之熬制的汤锅不加任何添加剂,一经推出,尽管价位在80元/斤(配送2斤原汤),还是很快就赢得了消费者的青睐。
去年,林传财的25头平均只有50斤重的泸州本地黑山羊就卖了4万元,比卖活体山羊每头多赚1100元。

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